Ristorante Luminae

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Ti presentiamo il nostro nuovo ristorante della Classe Suite: Luminae

Solo per i passeggeri della Class Suite offriamo il nuovo ed esclusivo ristorante Luminae. Sia per le colazioni, sia nelle cene incluse (il pranzo è incluso nel giorno di imbarco e durante i giorni di navigazione), il Luminae vi offrirà un'esperienza culinaria moderna ed eclettica, oltre a un servizio straordinario che vi ricorderà che non ci sono migliori vacanze di quelle fatte a bordo di Celebrity Cruises. The Luminae offre un'esperienza culinaria unica.

  • Orario
    Colazione, Pranzo, Cena
  • Cucina
    Moderna
  • Dress code
    Elegante Casual
  • Costo
    Incluso
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Maggiori informazioni sul Ristorante Luminae

  • Ispirazione

    Come suggerisce il nome, Luminae cattura l'essenza della luce: dalla luce brillante dell'alba nel mare all'intimo calore della luce lunare.

  • Cucina

    Luminae, un ristorante esclusivo per i passeggeri della Suite Class, propone piatti ispirati a tutti gli angoli del mondo che non saranno disponibili in nessun altro ristorante. Inoltre, puoi goderteli solo una volta, non si ripetono, poiché il menu cambia ogni giorno durante le due settimane di crociera.

MENU

  • Aperitivi

    • Carciofi croccanti al limone confit
      Tartar di tonno, shiso, lime, zenzero, cetriolo, crostini
      Caviale "Black and White " e Crème Fraîche

  • Antipasti

    • Zuppa di Topinambeur con prosciutto iberico, crostini di pasta madre e mascarpone
      Hamachi crudo, caviale Ossetra, cavolfiore, shiso e citronella
      Burrata con prosciutto, pesto di rucola e pane rustico
      Risotto al tartufo cremoso, fricassea di funghi selvatici con parmigiano Reggiano

  • Piatto principale

    • Rombo d'Alaska, Mini cavolo cinese, riso con sesamo e galanga
      Lombata di agnello arrosto, salsicce Merguez, cetrioli marinati e yogurt alle erbe sottili
      Côte de Boeuf, tuberi arrostiti con salsa bernese
      Tagliatelle di aragosta con carciofi arrostiti, Pomodoro e confit di limone e crostini di pane
      "Filetto di cavolfiore", yogurt al curry, semi di zucca, uvetta dorata, coriandolo e gremolata

  • Dolci

    • Torta al mascarpone con pistacchio di Nougatine, burro di Yuzu e sorbetto di albicocca Palet di cioccolato, gelato al caramello e Fleur de Sel
      Panna Cotta, uva Concord e fiori di sambuco

Disponibile nele seguenti navi: